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漳州首批50家餐饮店开放堂食 生意普遍偏僻赔本营业

作者:厦门新闻网

漳州首批50家餐饮店开放堂食 生意普遍偏僻赔本营业,11日,漳州市中心城区切合堂食条件的50家餐饮单元名单正式向公[…]

漳州首批50家餐饮店开放堂食 生意普遍荒僻亏本营业

  ▲万达嘉华旅馆自助餐厅

漳州首批50家餐饮店开放堂食 生意普遍荒僻亏本营业

  ◆伟记牛肉店

  导报讯 (记者 张雄敏 文/图)11日,漳州市中心城区切合堂食条件的50家餐饮单元名单正式向发布,涵盖了酒楼、自助餐、牛肉店、大型快餐店等。那么,开放堂食后,这些餐饮店的店内环境又如何?昨日,导报记者举办相关探访。

  消毒、限流防疫法子普遍到位

  昨日下午,导报记者来到万科里商场的“汉宫”重庆暖锅店,据事恋人员周先生先容,3月9日,他们店正式开放堂食,天天分四次对店内各角落举办全面消毒。而当客人一来到店外,他们就会对客人举办测体温、喷洒消毒液、挂号客人相关信息,再布置客人点餐,而此时,客人才可以摘掉口罩。原本,他们店内可以容纳36桌,为了安详,今朝,他们最多开放8桌举办堂食,且每桌用餐人员不高出3人。

  随后,导报记者来到瑞京路“农故里餐厅”和大通北路的“伟记牛肉店”。他们店的消毒方法和“汉宫”重庆暖锅店雷同。伟记牛肉店相关人员先容,他们是3月10日规复堂食的,其间,他们严格节制就餐人员密度,每桌客人不高出5人,座位相隔不少于1米。

  而万达嘉华旅馆自助餐厅,则按照群众三餐的用餐时间开放堂食,除了通例的丈量体温、消毒、座位隔断间隔等要求外,他们还要求客人在取菜时,必需佩带好一次性手套和口罩,,每个取菜人员需保持必然间隔。

  生意偏僻赔本营业为“保”员工

  走访中,多家已开放堂食的店家均反应,今朝堂食生意偏僻,尤其是暖锅和炒菜类的店面生意更为偏僻。昨日,“汉宫”重庆暖锅店的周先生先容,此刻根基都是赔本的,选择开业主要是想留住员工和保障员工的保留,究竟员工们已经一个多月充公入了,保障好员工,此后店面才有朝气。

  而“伟记牛肉店”的黄先生暗示,今朝店里生意还不到以前的三分之一,店内也根基没人堂食,名誉的是,外送量有所增加。

  今朝,漳州市采纳“业主理睬+行业陈诉”的方法,敦促漳州中心城区餐饮业精准稳妥复工。中心城区中型以上餐馆(策划面积150平方米以上或座位数75座以上)及企事业单元内部食堂等切合条件的餐饮业者可向漳州市餐饮烹调协会申报并做出果真理睬,经审核通过,便可开放堂食。

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